समाचार

तातो दिउँसो, एक मीठो र खट्टा स्ट्रबेरी चीज मूस कप।

अधिक छैन, कम छैन, केवल सही।

खाद्य सामाग्री:

स्ट्रबेरी (125 ग्राम), क्रीम चीज (25 ग्राम), माइक (10 ग्राम), हल्का क्रीम (100 ग्राम)

क्यास्टर चिनी (२०-२५ ग्राम), जेलिडाइन (६ ग्राम), बरफको पानी (उचित मात्रा),

चिसो पानी (10 ग्राम, लगभग 6 कप पानी)।

चरण 1: स्ट्रबेरी धोएर, नाली, स्ट्रबेरी स्टेम हटाउनुहोस् र साना टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।

चरण 2: स्ट्रबेरीलाई प्रोसेसरमा राख्नुहोस् र स्ट्रबेरीलाई प्युरी गर्नुहोस्।बीउहरू तन्काउनुहोस् र खारेज गर्नुहोस्।एकै समयमा, जेलिडिनलाई बरफमा भिजाउनुहोस् र यसलाई हटाउनुहोस्।यसलाई चिसो पानीमा तातो इन्सुलेशन पानीले पगाल्नुहोस्, र अलग गर्नुहोस्।

चरण 3: हल्का क्रीममा क्यास्टर चिनी थप्नुहोस् र 5 वा 6 बिन्दु सम्म ह्विप गर्नुहोस्, दाना देखा पर्न सक्छ।

चरण 4: चिल्लो नभएसम्म दूध ताप इन्सुलेशन पानीको साथ क्रीम चीजलाई हराउनुहोस्।हल्का क्रीममा थप्नुहोस् र राम्रोसँग हलचल गर्नुहोस्।

चरण 5: त्यसपछि स्ट्रबेरी प्यूरी थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।अन्तमा, बिस्तारै जिलेटिन थप्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।

चरण 6: कपमा समान रूपमा विभाजन गर्नुहोस् र दुई देखि तीन घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।(स्ट्रबेरी चीज मुस पेस्ट तयार गर्नु अघि, स्ट्रबेरीको स्लाइसहरू काट्नुहोस् र गार्निश गर्न गिलासको रिममा टाँस्नुहोस्।)