"ब्रान केक" नाम यस तथ्यबाट आएको हो कि टुक्राहरूको तहहरू भुससँग मिल्दोजुल्दो छ.
यो र पोर्तुगाली टार्ट पोर्तुगाली खाद्य संस्कृतिको दुई अद्भुत फूलहरू भनेर चिनिन्छ, मकाउ डेजर्टको आत्माले सम्पन्न।
कुकी क्रम्ब्सलाई क्रीमसँग मिलाइन्छ, आइसक्रिम जस्तै स्वादको लागि फ्रिज गरिन्छ, र कोठाको तापक्रममा मूस जस्तो महसुस हुन्छ।
यो तपाईंको मुखमा पग्लन्छ, तर यो धेरै मीठो छैन।
यो सिजनमा खानको लागि साँच्चै राम्रो समय हो।
चाफ केक कप
खाद्य सामग्री: लगभग 100 ग्राम मारिया कुकीहरू (यदि तपाईंसँग मारिया कुकीहरू छैनन् भने, तपाईं अन्य पाचन कुकीहरूमा परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ), 200 ग्राम हल्का क्रीम, 35 ग्राम कन्डेन्स्ड मिल्क, 4 ग्राम कोको पाउडर।
ब्रान केक कपअभ्यास:
1. कुकीहरूलाई मिक्सिङ कपमा टुक्रा पार्नुहोस् र ब्लेंडरले पिट्नुहोस्।वा जिपलाइन झोलामा राख्नुहोस्, पाउडर बनाउन रोलिङ पिनले कुच्नुहोस्, कोको पाउडर थप्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
2. भोल्युम ठूलो नहोउन्जेल र यो मुश्किलले प्रवाह गर्न सक्षम नभएसम्म हल्का क्रीमलाई अण्डा बिटरले कोर्नुहोस्।
3. पिट्न जारी राख्न कन्डेन्स्ड दूध थप्नुहोस्, स्पष्ट रेखाहरू देखा पर्न, माउन्टिंग ढाँचा राज्य हुन सक्छ
4. यसलाई माउन्टिंग ढाँचाको झोलामा राख्नुहोस्।
5. एक मुस कप लिनुहोस्, पहिले कपमा केही कुकी क्रम्ब्स स्कूप गर्नुहोस्, र सानो चम्चाले बिस्तारै समतल गर्नुहोस्।
6. हल्का क्रीमको अर्को तह थप्नुहोस्।
7, त्यसपछि बिस्कुटको टुक्राको उचित मात्रामा स्कूप गर्नुहोस् र सपाट गर्नुहोस्, कप भरिएसम्म हल्का क्रीम निचोल्नुहोस्।
8. सतहमा बिस्कुटको टुक्राको तह छान्नुहोस् र 2 घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।केही दिनको लागि सिल गरिएको र जमेको ठीक छ।
यो एक अद्भुत मिठाई हो, बनाउन को लागी एकदम सरल।
तपाईलाई ओभन चाहिदैन, तपाईलाई मोल्ड चाहिदैन, यो 100% काम गर्न गइरहेको छ।
यो आत्मविश्वास निर्माण गर्न शुरुआतीहरूको लागि पहिलो छनौट हो।
पोस्ट समय: जनवरी-16-2023